原深入了解：甜蜜产业让群众过上“甜”日子

图为腊务堵村农户在收割甘蔗。

深冬时节，走进楚雄彝族自治州大姚县湾碧乡腊务堵村古方红糖制作厂，工大众正在采用古法熬制红糖，空气中散发着的甜味让人心醉。

该厂以天然原生态糖蔗为原料，采用古法熬制的红糖无任何添加，色泽金黄、酥软醇香，目前已有5个“湾腊红糖”精包装系列产品，远销昆明、大理、上海、江苏、浙江等地，深受消费者青睐。

腊务堵村地处金沙江沿岸，终年无霜，种植的甘蔗长势旺、产量高、糖分多，非常适合熬制红糖。该村以“湾腊红糖”为突破口，为群众探索出一条产业致富之路。依托糖厂资源，按照“村集体+合作社+农户”进步模式，农户可交售甘蔗到合作社集中制糖，也可租用合作社的设备、场地自己制糖，甘蔗产业促进了农户稳步增收。

近年来，湾碧乡按照“因地制宜、科学规划、集中连片、完善设施、稳步推进”的甘蔗产业进步思路，在现有甘蔗产业基础上，不断优化种植区域布局、引进良种进步产量、改善蔗区生产条件。截至目前，全乡甘蔗种植面积达620亩，年产值400余万元，红糖产业逐步成为湾碧群众的“甜蜜”事业。（张斌）

来源：楚雄日报